Seit 1993 gehört Burg Lenzen dem Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND), Landesverband Niedersachsen e.V., welcher die Burg seitdem zum „Europäischen Zentrum für Auenökologie, Umweltbildung und Besucherinformation“ umbaut.
Es beinhaltet bisher: Burghotel ***, Restaurant, Tagungs- und Besucherzentrum im Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe. Wir freuen uns, dass man sich für unsere baubiologisch und nachhaltige Einrichtung entschieden hatte, seitdem haben wir das Restaurant, den Empfang, Tagungsräume und etwa 30 Hotelzimmer eingerichtet.